FONDAZIONE MALVA – ARNALDI
VIA SAN VINCENZO
BIBIANA (TO)
info@scuolamalva.it

Singolare caso di azienda agricola, annessa ad un Ente del Terzo Settore che dalla fine degli anni ‘90 si occupa di conservazione di biodiversità vegetale, grazie al Conservatorio di varietà pomicole che ospita più di 400 varietà di mele, 80 di pere e quasi un centinaio di vitigni. Parallelamente, l’attività agricola produce frutta biologica che viene commercializzata tramite canali convenzionali o direttamente in azienda, in particolare mele, di varietà sia antiche che commerciali, e kiwi.

SOCIETA’ AGRICOLA LA CAPRA CANTA DI ROSSO LUISELLA E CLAUDIA S.S.
VIA PRABINA 83
BIBIANA (TO)
luisella_acquario@libero.it

La capra canta è un’azienda famigliare, situata nella storica Borgata Rosso sulle colline di Bibiana dove Luisella e Claudia dal 2007 allevano Capre di Razza Camosciata per produrre formaggi freschi e stagionati, yogurt e ricotta. Tutti i prodotti lattiero-caseari sono certificati biologici, inoltre l’azienda produce e commercializza anche ortofrutta biologica, in particolare piccoli frutti.

TERRE ALTE D’OCCIDENTE SRL
VIA CAVOUR 92
BIBIANA (TO)
info@terrealtedoccidente.it
www.terrealtedoc.it

Terre Alte d’Occidente è una realtà di giovani impegnati nella tutela e valorizzazione della realtà montana, con attività concrete a favore del territorio e a sostegno delle piccole economie delle genti di montagna. In seno a Bio d’Oc Monviso, TAO si occupa della commercializzazione dei prodotti delle aziende agricole, con la regola che essi devono avere niente o poco di più dell’essenziale: i frutti di cui sono costituiti. Nel punto vendita e nello shop on line si trova una ricca selezione di succhi da spremitura, smoothies, confetture extra, composte, aceti di mele.

SOCIETA’ AGRICOLA BALDI FRUTTA DI MAURINO MARISA DOMEICA & C. S.S.
VIA DANESIA 6
BIBIANA (TO)
baldifrutta@baldifrutta.it

La Baldi Frutta è un’azienda a conduzione famigliare con un’esperienza nel settore ortofrutticolo di oltre 50 anni. Dal 1965 produce, conserva e lavora esclusivamente frutta fresca di prima scelta, in particolare pere, mele, kiwi, pesche per un totale di 4.000 q.li annui.
Lavorare la terra con l’agricoltura biologica significa utilizzare tecniche di coltivazione e di produzione del cibo che rispetta i cicli di vita naturali e offre al consumatore un cibo buono e salutare.

BIANCO ELSA
VIA CAVOUR 109
BIBIANA (TO)
sandrach0208@gmail.com

Elsa conduce poco meno di 3 ettari di terreni coltivati a kiwi e la sua esperienza traspare dal modo in cui tocca le piante e ne racconta la storia. Non ditele di smettere di occuparsene perché non vi ascolterà, sorridente e agile tra i suoi filari, con occhi vigili e divertiti. Commercializza il prodotto fresco tramite un’azienda vicina, contribuendo a rafforzare le filiere frutticole di Bio d’Oc Monviso.

REMBAND SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA
VIA LIBERTA’ 17
BIBIANA (TO)
info@agriturismocascinasannazario.com

L’allevamento di 130 bovini di razza piemontese, a ciclo chiuso, è biologico dal 2001. Andrea e Roberta gestiscono oggi l’azienda di famiglia portandola avanti con l’orgoglio e la determinazione di due giovani che cercano tradizione e qualità fronteggiando logiche di mercato non sempre favorevoli. In agriturismo, aperto dal 2006, si possono gustare piatti tipici piemontesi preparati con prodottI carnei dell’azienda e altri prodotti di locali aziende bio. Nel punto vendita, allestito negli ultimi anni per diversificare l’offerta, si trovano ricercati prodotti di macelleria e di gastronomia.

GIRAUDO SILVANO
VIA CAVOUR 81
BIBIANA (TO)
silvano.giraudo@pec.agritel.it

Agricoltore da sempre: per storia, per passione, per talento. Nei suoi 24 ettari di terreni, Silvano coltiva 35 giornate di piante di mele, 20 di kiwi e 10 di pere. Ascoltandolo raccontare come si è evoluta la sua azienda frutticola, affrontando le sfide del mercato, l’alterazione del clima, il cambiamento delle richieste dei consumatori, si comprende bene con quanta passione porta avanti il suo lavoro di produttore agricolo bio.